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第九十章 新型蜡烛

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“大哥,这就是你说的、能去除蜡烛脂肪油烟的硬脂酸吗?竟然是这样的,好神奇!”小丫头帮助刘化云收起粉末时,禁不住兴奋的问道;

毕竟蜡烛作坊、可是她和大哥的私人产业,和柳家没有任何的关系,等将来作坊做大做强后,她也可以成为、和二小姐平分秋色的女人。

“不错,这就是硬脂酸,不过婷婷,你小心点,千万别用手去触摸,更不能让它接触你的皮肤......”刘化云唯恐这带有酸性的化学品,对小丫头的肌肤不好,急忙在一旁提醒道。

雷婷婷不是愚笨之人,在用护具将硬脂酸妥善弄好后,刘化云和她又检查了一遍、发酵中的大麦,如今,酿酒房内的大麦酒、已经有了泡沫和淡淡的麦芽香味;

于是,二人决定午饭后、就找人进行第一次的过滤,如若可以的话,今晚的烧烤party、就能吃炸鸡喝啤酒,烤腰子撸肉串,顺便再调戏一下丫环姐姐,这小日子给个太子都不换。

既然回来了,还要给小丫头做生日蛋糕,厨房刘化云是肯定要去一趟的;

且掌握蛋糕、面包、奶油这类核心制作工艺的雷婷婷,她若不去,史飞柱几人弄出来的东西,简直就不堪入目,更别说香酥可口了。

“刘执事,您总算回来了,老史我都想死您了,快来看看,您不在的日子里,咱们兄弟有没有偷懒,”刘化云刚刚来到厨房,史胖子便屁颠屁颠的迎了上来,言语中阿谀奉承之意极浓。

“刘执事,可把您老给盼回来了,这几日没有您的谆谆教导,我等在柳府饮食大业上的研发、已陷了瓶颈,实难突破......”

“不错,刘执事您就是我们三个,漆黑夜晚中的引路灯塔、迷失森林中的温暖阳光......”

如果史飞柱的马屁、已经足够肉麻的话,阮德和廖沅这两个无良之辈的言论,简直让刘化云和雷婷婷、直起鸡皮疙瘩。

“打住,我昨晚交代的鸡腿、鸡翅、羊肉、腰子......等,你们有没有让人采购,串肉串的竹签子,你们今天一定要削好......

还有你们给我做一个转板,这是图纸,能看懂吗?看不懂的话就直说,否则因此耽误了我的大事,定不会轻饶了你们......”

摆手制止了几人的溜须拍马,刘化云从怀中拿出一张画着、上面是圆形木板,下面是一个底座的宣纸,将其递给了史飞柱。

“有的,鸡翅和鸡腿都已洗净,并改刀完毕,羊肉我也按您的吩咐、切成了小块,现在就请刘执事您动手腌制了,”阮德急忙说道。

“这个是做什么用的,刘执事您......”对于制作生日蛋糕的转板,史飞柱还真有些懵逼,拿着宣纸请教了片刻,才知道该如何去做。

柳若惜让秦三福采购的牛奶,皆是每日都要用完,根本就无法隔夜放置,早上出府的他、至今还未回来,因此烤制新鲜蛋糕面包,还要稍等上一两个时辰;

有此一节,刘化云昨日答应、给太子何瑾送去一些的承诺,恐怕要延时到午饭后了,不过今天上午、还要忙活新型蜡烛的事情,倒也可以就此将事宜错开。

吃吧早饭后,刘化云提着一个、装着硬脂酸的小袋子,和雷婷婷一起向大门处走去;

当然了,他要出府必须要向老爷子、或者柳若惜请假,好在今日的柳若惜和玉儿、一早就去了成衣店,刘化云和柳老爷子说了一声,便轻轻松松的离开了柳府。

“刘公子,你看看这些模具还满意否,不行的话,我们老哥几个再重新去做!”

来到雷家的小院时,老李,老苍,老叶等几个老头,已经将做好的磨具抬来,见到刘化云后,几人都略带忐忑的看着他。

“满意,几位大叔的手艺很是不错,岳父,大舅子,咱们准备搬家吧,”昨天他和雷婷婷、已经租赁了大院落,因此,刘化云淡淡一笑道。

雷铁军家的小院,离柳府外不远处他租赁的院落,路途也不甚远,半个时辰后,一辆马车就将雷家所有的家当、都运到了此地。

拿出钥匙打开院门,待一起收拾停当后,几个老头在雷铁军的主持下,开始往模具内放上棉线、用大锅熬制油脂。

杭州城内的动物油脂、大部分都被柳家订购了,因此,老李他们几个采购的原材料,大都是松油一类的树脂,小部分才是猪油。

新型蜡烛能否成功去除、呛鼻的油烟味道,往熬制好的油脂内、放入硬脂酸的剂量才是关键;

因此,刘化云往盛放油脂的小盆内,分别投放了他估算好的不同剂量,再分别灌入模具内,这样他就能在蜡烛成型后,得出一个最佳的标准。

从昨晚的盐酸调配、到硬脂酸的成型,所有的剂量标准,拥有过目不忘的刘化云、都没有记录,可以说,只要他不说,谁都无法获取、此等划时代的商业机密。

“大舅子,你看住作坊的大门,莫要让外人进来,否则你这个月的薪俸就没有了,知道吗?”蜡烛的成型如香皂一般,需要油脂冷却的过程,因此,在几位老人热切期盼的同时,刘化云拍了拍雷炎的肩头,向他吩咐了一声,在其点头肯定后,便招呼雷婷婷向外面走去。

先前带来的硬脂酸已经全部用完,刘化云并不担心、自己的配方会泄密,他要去看看这个时代的印刷厂,能否做出适合生日用的纸帽;

生日蛋糕吗?光有蜡烛还是不够气氛的,再给过生日的富家小姐、大户少爷们,弄一个写着生日快乐的帽子,才有那种前世过生日的气氛。

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